Goma Xanthan USP, Grado Técnico y 80 mesh

DISPONIBLE EN VENEZUELA EN SACOS DE 25 KG.

Si usted se encuentra en otro país contáctenos y con gusto le especificaremos el formato disponible para su localidad.

La Goma Xanthan es un potente espesante y estabilizador para sistemas acuosos, frecuentemente utilizado en la fabricación de productos de cuidado personal, en la industria alimenticia, en la fabricación de textiles, en recubrimientos, en la industria del papel, e incluso en la industria petrolera.

No es irritante, por lo que constituye un componente ideal en la fabricación de champú, geles de baño, cremas y lociones.

Para la industria alimenticia La Goma Xanthan 80 Mesh aporta un sabor neutro y una mejor sensación en boca que otros grados de grano. Es ideal para fabricar alimentos con una textura asociada a la mantequilla pero bajos en grasa.

Comercializamos Goma Xanthan USP, Grado Técnico, y 80 Mesh proveniente de fuentes de calidad comprobada por usuarios de Europa, EEUU y Latinoamérica.

Características del producto:

ESPECIFICACIONES	USP	GRADO TÉCNICO
Apariencia física	Polvo color crema
Olor	Similar a la harina
pH (1% de solución)	5.5 – 8.5
Gravedad específica	No disponible
Solubilidad al agua	Soluble formando soluciones viscosas. Se convierte en pasta  en concentraciones mayores al 5%	Soluble

 

ESPECIFICACIONES	GRADO ALIMENTICIO	GRADO ALIMENTICIO
Análisis Tamiz Seco – Malla 80	92%
Viscosidad (1% sol.in KCL1%)	1200-1600 cPs
pH (1% solution)	6.0-8.0
Pérdida por secado	13.0 % máx.
Cenizas	6.5-16 %
Ácido pirúvico	1.5 % min.
Metales pesados (como Pb)%	20 PPM
Arsénico (As) %	3 PPM máx.
Plomo	2 PPM máx.
Mercurio	1 PPM máx.
Cadmio	1 PPM máx.
Etanol y propan-2-ol	500 PPM máx.

 

EMPAQUE

Disponible en sacos de 25 Kg.

APLICACIONES

La Goma Xanthan es ampliamente utilizada como espesante y estabilizador en:

• La fabricación de productos de cuidado personal.
• La industria alimenticia.
• En el estampado y teñido textil.
• En la fabricación de papel.
• En la industria del tabaco.
• En la fabricación de recubrimientos.
• En la fabricación de pesticidas.
• En la industria petrolera.

SOLUBILIDAD Y REACCIÓN

Es soluble en agua. La viscosidad que aporta no se ve modificada en un amplio rango de temperatura, pH y concentración de sales. Su máxima estabilidad se produce a temperaturas entre 10 y 60ºC y pH entre 4 y 10. Es insoluble tanto en alcohol como en aceites.

ALMACENAMIENTO

Todos los productos deben ser almacenados en un ambiente fresco, seco, bien ventilado, sin exposición directa a la luz solar, así como también deben ser almacenados en sus envases originales.

Para mayor información le recomendamos descargar:

Ficha Técnica 

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